《GB 8537-2018 食品安全國家標準 飲用天然礦泉水》正式發(fā)布，微生物限量指標有變化！
發(fā)布時間：
2019-10-19
6月22日，國家衛(wèi)生健康委員會和國家市場監(jiān)督管理總局，聯(lián)合發(fā)布了一批新的國家標準。
其中《GB 8537-2018 食品安全國家標準 飲用天然礦泉水》赫然在列，2019-6-21正式實施。其實從今年上半年就一直有消息說要更新，畢竟現(xiàn)行版本是08年（10年了）的，其中很多方法都已經(jīng)改變。
本次2018版標準主要變化如下：
該標準代替GB 8537-2008《飲用天然礦泉水》，變化如下：
1、 細化了四類飲用天然礦泉水的定義；
2、 修改了水源要求；
3、 加嚴了感官要求，將“色度”指標限值由15度降低到10度，將“渾濁度”指標限值由5NTU降低到1NTU；
4、 修改了界限指標，“碘化物”不再作為界限指標；
5、 從嚴了個別限量指標，將“耗氧量”指標限值由3.0mg/L降低到2.0mg/L；
6、 原標準中涉及的亞硝酸鹽、硝酸鹽、砷、鎘、鉛、汞污染物指標不再單獨規(guī)定，要求直接符合GB 2762的規(guī)定；
7、 加嚴了微生物要求；
8、 刪除了標志條款中的部分要求。
關(guān)于發(fā)布《食品安全國家標準 食品添加劑 聚氧丙烯甘油醚》（GB 1886.297-2018）等27項食品安全國家標準的公告
(2018年 第5號)
2018-06-22
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，經(jīng)食品安全國家標準審評委員會審查通過，現(xiàn)發(fā)布《食品安全國家標準食品添加劑 聚氧丙烯甘油醚》（GB 1886.297-2018）等27項食品安全國家標準。其編號和名稱如下：
GB 1886.297-2018 食品安全國家標準 食品添加劑 聚氧丙烯甘油醚
GB 1886.298-2018 食品安全國家標準 食品添加劑 聚氧丙烯氧化乙烯甘油醚
GB 1886.299-2018 食品安全國家標準 食品添加劑 冰結(jié)構(gòu)蛋白
GB 1886.300-2018 食品安全國家標準 食品添加劑 離子交換樹脂
GB 1886.301-2018 食品安全國家標準 食品添加劑 半乳甘露聚糖
GB 1903.28-2018 食品安全國家標準 食品營養(yǎng)強化劑 硒蛋白
GB 1903.29-2018 食品安全國家標準 食品營養(yǎng)強化劑 葡萄糖酸鎂
GB 1903.31-2018 食品安全國家標準 食品營養(yǎng)強化劑 醋酸視黃酯（醋酸維生素A）
GB 1903.32-2018 食品安全國家標準 食品營養(yǎng)強化劑 D-泛酸鈉
GB 1903.34-2018 食品安全國家標準 食品營養(yǎng)強化劑 氯化鋅
GB 1903.35-2018 食品安全國家標準 食品營養(yǎng)強化劑 乙酸鋅
GB 1903.36-2018 食品安全國家標準 食品營養(yǎng)強化劑 氯化膽堿
GB 1903.37-2018 食品安全國家標準 食品營養(yǎng)強化劑 檸檬酸鐵
GB 1903.38-2018 食品安全國家標準 食品營養(yǎng)強化劑 琥珀酸亞鐵
GB 1903.39-2018 食品安全國家標準 食品營養(yǎng)強化劑 海藻碘
GB 1903.41-2018 食品安全國家標準 食品營養(yǎng)強化劑 葡萄糖酸鉀
GB 2716-2018 食品安全國家標準 植物油
GB 2717-2018 食品安全國家標準 醬油
GB 2719-2018 食品安全國家標準 食醋
GB 8537-2018 食品安全國家標準 飲用天然礦泉水
GB 8953-2018 食品安全國家標準 醬油生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范
GB 19304-2018 食品安全國家標準 包裝飲用水生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范
GB 25595-2018 食品安全國家標準 乳糖
GB 31644-2018 食品安全國家標準 復(fù)合調(diào)味料
GB 31645-2018 食品安全國家標準 膠原蛋白肽
GB 31646-2018 食品安全國家標準 速凍食品生產(chǎn)和經(jīng)營衛(wèi)生規(guī)范
GB 31647-2018 食品安全國家標準 食品添加劑生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范
信息來源：食品微生物檢測 公眾號
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